“姑娘，你的脾怎么变成一个死疙瘩了？”

从CT室一出来，医生就很吃惊地问何莉莉（化名）。何莉莉一脸懵圈，什么死疙瘩？哪里？我没感觉啊？

28岁的何莉莉在一线城市出生长大，家里独生女，怎么会遇到这种情况？

上面这就是何莉莉的CT片，图中发白的是她的脾脏。我们知道CT成像，空心的是黑色的，完全实心的白色的。何莉莉的脾脏完全白色，也就意味着她的脾脏已经是一个实心大疙瘩，里面都是钙化点，几乎就是一块板砖了。

这是怎么回事？好好的脾怎么变成这个样子？里面钙化的东西到底是什么？

后来，何医院基本外科教授李秉璐。

何莉莉CT片子出现的情况，李秉璐教授也是第一次见。既不是肿瘤，也不是感染，也不像是坏死，到底是怎么回事？只能手术的时候揭开谜底了。

医生切开后起一身鸡皮疙瘩

当医生打开腹腔，露出脾脏的时候，外观看比较正常，但是摸起来整个硬邦邦，已经完全失去了它应有的功能，只能切除。

然而，切除之后，李秉璐教授用手术刀把它划开的一刹那，见多识广的协和外科教授，也是起了满身的鸡皮疙瘩！

划开脾脏，就像打开了一个肉包子，里面却是满满的豆沙馅。密密麻麻的白色颗粒充满整个脾脏，每个颗粒都是硬邦邦，周围还有丰富的血液供应。

手术室现场所有的医生都有点发懵，这是什么？结石？钙化？

一周之后，病理结果出来。是囊虫。

囊虫？就是让人闻风丧胆的猪肉绦虫！这些白色颗粒，是大量的虫卵发育到一定阶段停止发育，进而变成了一个个的钙化点。何莉莉的脾脏就这样被无数的钙化点充满，变成了一个实心的板砖！

李秉璐教授说，猪肉绦虫的虫卵，在人体的肌肉和颅脑中发育的比较多见，长满整个脾脏的，实属罕见。何莉莉手术康复之后，就要转到感染科进行驱虫治疗。

囊虫病又称囊尾蚴病、猪囊尾蚴病，是由猪带绦虫的幼虫（囊尾蚴）寄生人体所致的疾病，为人畜共患的寄生虫病。人会因为吞食猪带绦虫卵而感染。囊尾蚴可侵入人体各种组织和器官，如皮下组织、肌肉以及中枢神经系统，比如大脑引起病变，其中以脑囊尾蚴病为最严重，甚至危及生命。

这是一种比较生猛的寄生虫，感染的猪肉就是俗称的米猪肉。切开的时候里面白色的虫卵就像大米一样噼里啪啦往下掉。

猪囊尾蚴如黄豆大小，为色半透明的囊状物，间质层有一处向囊内增厚形成向内翻卷收缩的头节。其形态结构和成虫一样。

重点来了，猪肉绦虫喜欢待在人体的三个部位：

脑囊尾蚴病——是常见的一种类型，以反复发生癫痫起病为主要临床表现。

眼囊尾蚴病——会引起视力下降，视物模糊，甚至你看患者的瞳孔有一定的几率能看到小虫子哦。

皮下肌肉囊尾蚴病——皮下有不痛不痒的结节与周围组织不粘连。从数个到数百个不等。

治疗该种病，只有眼囊尾蚴病需要手术取虫，其他的可用药治疗。

食物的健康至关重要，不一小心就染病了，我们能做的就是避免。寄生虫专家介绍，生熟案板和菜刀不分开，是很多人感染这种寄生虫的关键原因。

何莉莉生活在一线城市，家庭条件也不错，是如何感染及寄生虫的呢？医生推测，最大可能性的途径，就是她在外面吃饭，恰好这个饭馆或者地摊，生熟案板没有严格分开，切凉菜的案板或者菜刀，恰好切过污染的猪肉。

我们该如何预防？要牢记三点！

第一，一定不要吃生的或未煮熟的猪肉！

第二，一定要注重炊具的清洁卫生，防止刀具、砧板污染，生熟分开！

第三，最好不要吃地摊，不要吃地摊的凉拌菜，在外面吃饭尽量选有规模的正规饭馆。订外卖时，在对饭馆卫生条件不了解的情况下最好少订，而且尽量不要点生吃的菜品吃！

另外，下面这些食物也尽量不要生吃，都有较大的寄生虫风险：

颚口线虫——来自黄鳝

显微镜下，不管家养还是野生黄鳝，都有颚口线虫。颚口线虫的幼虫会像无头苍蝇在人体内乱窜。进入眼睛可致失明，进大脑可能致命。

管圆线虫——来自福寿螺

年，北京有23人因食用不卫生的福寿螺患上脑膜炎，他们都曾食用“麻辣福寿螺”或“凉拌螺肉”这两道菜。福寿螺带有多种寄生虫，一只福寿螺中就多达条至条。

肝吸虫——来自生鱼片

主要寄生于人或哺乳动物的胆管内。流行的关键因素是当地人群是否有生吃或半生吃鱼肉的习惯。

肺吸虫——来自虾蟹

肺吸虫病常因生食虾蟹感染，在喜食醉虾醉蟹的区域比较多见。感染肺吸虫后，虫体可以进入到身体各器官。

各位商家可不要

对自己出品的食物掉以轻心！

要知道，消费者的权益可不容侵犯。

特别是食品安全，

国家可是有严格的法律监控！

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定，违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；

违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

明知从事前款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款；使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

总的来说，

各位在外就餐一定要注意饮食安全！

尽量避免去看上去就不太干净的地方，

要懂得保护自己的身子哦！

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来源：综合健康时报、定焦专家号、富阳日报、中国反邪教