肿瘤病人吃什么好?

很多肿瘤患者一经诊断,即行手术、放化疗等治疗,但手术、放化疗毒副作用较大,患者在放化疗中无法耐受而终止治疗或治疗后身体极度虚弱,出现机体免疫功能低下等毒副作用,那么如何在治疗后进行饮食调理呢?

术后饮食调理

术后应以收口生肌、气血双补、增进食欲为原则。食物可选用鸡蛋、牛奶、鲜瘦肉、鲜水果蔬菜(如胡萝卜、西红柿、菠菜、洋葱等),可饮用北芪瘦肉汤、西洋参瘦肉汤、当归生姜羊肉汤等。头部手术后宜补肾养脑、安神健智,食物可选用牛奶、鸡蛋、西红柿、芦笋、胡萝卜、桑椹子等,可饮用桂圆乌鸡汤、枸杞猪脑汤、鱼头豆腐汤等;颈部手术后宜选用有软坚散结、活血化瘀作用的食物,如海参、海蜇、海带、甲鱼、鲍鱼等;胸部手术后宜选用宽胸利膈、补益气血作用的食物,如猪肺鱼腥草汤、洋参瘦肉汤、芦笋鸡丝粥、白木耳莲子汤;腹部手术后可选用调理脾胃柔肝养血的食物,如生姜、大枣、佛手、猪肝、香菇、大蒜等。

化疗期间饮食调理

化疗期间的饮食调理主要针对帮助增进食欲、减少呕吐、帮助造血功能的恢复、改善肝肾功能等。增进食欲,减少呕吐:属脾胃虚寒者可选食生姜、大枣、芥菜、胡椒、香菜、茭白、洋葱、菜心、乳鸽、羊肉等;属脾虚热者可选食冬瓜、白瓜、白扁豆、赤小豆、绿豆、枸杞菜、芹菜、苋菜、莲子等;恢复造血功能可选食牛奶、鸡蛋、猪肝、乌鸡、胎盘、红枣、黑木耳、核桃、黑芝麻、海参、发菜、鲨鱼等;改善肝肾功能可选用清肝、柔肝的食物,如枸杞菜、牛奶、胡萝卜、莲子、薏苡仁、淮山药、山楂、苦瓜、冬瓜、香蕉、西瓜、石榴等。

放疗期间饮食调理

由于放疗可能会引起一些组织器官损伤,如口腔、食管、肺部的放射性的炎症,出现口干、舌燥、食纳减小、大便干结等症状,在饮食调理上宜以养阴、生津、益气,辅以清热解毒的有关食物,以清淡、易消化、有营养的半流质饮食为主。如冬瓜、生菜、菜心、莲藕、苦瓜及新鲜肉类,不宜食用油炸、烧烤和煎炒。

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随着生活水平的提高,人们的生活是过得越来越好。但近年来,各种癌症患者是越来越多,这不得不让我们反过来询问自己,究竟是什么原因让我们的生活过好了,健康却变差了呢?究竟是我们的日常饮食不当,还是生活中的空气质太差,又或者是缺乏运动,体质变差而惹的祸呢?

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